Оставьте заявку
Оставьте заявку

Сухое вино оптом

Сухое вино имеет множество вкусовых и ароматических оттенков, которые придают еде уникальный шарм. На сайте нашей компании «Национальный Стандарт» Вы сможете выбрать и купить качественное сухое вино оптом по приемлемым ценам. Мы специализируемся на оптовой продаже алкогольной продукции высокого качества от отечественных и зарубежных производителей.

Страница:

Какими бывают сухие вина

Сухое натуральное вино называют сухим, так как содержащийся в сусле виноградный сахар в нем полностью перебродил и превратился в алкоголь. По сути — это вино в его самом естественном виде без каких-либо добавок, спиртовых или вкусовых ингредиентов. Сухое вино бывает белое, красное и розовое — имеющее множество различных оттенков, от бледно-розового до коньячно-желтого. Кроме того, сухие вина имеют такую шкалу градации, как выдержка и по этой шкале они представлены как ординарные, марочные и коллекционные.

Ординарные сухие вина — это сортовые вина не прошедшие выдержку, готовые к употреблению сразу как закончился процесс брожения и вино было очищено от осадков и примесей. Такое вино обладает своеобразной вкусовой прелестью и полезными качествами.

Подробнее

Марочные сухие вина выдерживаются в определенном микроклимате и условиях в течении года и более, и обычно изготовлены из винограда, одного или нескольких сортов собранного с виноградников. И год урожая, и местность, где он собран, указываются на этикетке.

Коллекционные сухие вина выдерживаются значительно дольше марочных. Белые — от десяти до двадцати, а красные от двадцати до тридцати и более лет. Такие вина приобретают совершенно уникальный вкус, а их цена соответственно растет с каждым годом.

Как получают сухие вина

Белое сухое вино производят из винограда белых сортов, таких как Мускат, Рислинг, Шардоне, Алиготе и другие, а так же из некоторых красных и розовых сортов винограда с бесцветной мякотью. Для этого необходимо удалять из сусла красную кожицу ягод.

Подготовленным для брожения виноградным суслом наполняют бочки, добавляя для закваски винные дрожжи. В закрытых бочках, при соблюдении выверенного температурного режима, брожение проходит в течении нескольких недель. Затем вино очищают и разливают для хранения по бутылкам. Такое вино считается молодым и его уже можно употреблять.

Красное сухое вино получается процессе брожения винограда красных сортов — Мерло, Негретт, Каберне, Ламбруско и прочих. Розовое сухое вино создается смешением красных, белых и розовых сортов с применением особых технологий отжима винограда и непродолжительного выдерживания в сусле кожицы ягод, придающей вину оттенок. Затем кожица удаляется, а сусло продолжает бродить до полной готовности.

Купить сухое вино оптом у нас

Компания «Национальный стандарт» предлагает оптовикам, владельцам баров, кафе и ресторанов, а так же частным лицам, желающим купить сухое вино оптом, самые выгодные коммерческие условия для приобретения гарантированно-качественной винной продукции. Для того, чтобы купить сухое вино оптом в нашем интернет-магазине, мы советуем ознакомиться с представленным на сайте ассортиментом и осуществить заказ, зарезервировав указанный в каталоге товар или воспользоваться формой обратной связи. Наши консультанты ознакомят вас с винной продукцией и с условиями ее доставки.

Наверх

Заполните заявку
и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
* Поля обязательны к заполнению
Вам уже исполнилось 18 лет?
ДА НЕТ